O criatório Certeza deu inicio em 1978 no Mato Grosso do Sul, com éguas provenientes do meu avô João Humberto de Andrade Carvalho (Sufixo - São Francisco de Uberaba). Em 1982 os animais vieram para Uberaba - Fazenda Certeza e a partir de 2004 com a morte do meu avô, o sufixo São Francisco de Uberaba passou a ser utilizado nos animais nascidos na Fazenda Certeza. Temos como objetivo um criatório com poucos animais com uma seleção rígida em qualidade de sela e raça, mantendo sempre como meta o objetivo inicial da criação, que hoje somando já se passaram mais de 70 anos selecionando animais cômodos e preparados para o trabalho. Hoje o plantel conta com 15 animais e 03 reprodutores.